Massimo Bottura premiato da Aquanaria, nella persona di Pedro Sanchez, Direttore Commerciale di Aquanaria, assieme a Paolo Marchi e Cinzia Benzi, con la seguente motivazione:«Si mangia tutto, guai sprecare cibo. Se c’è un personaggio che di questo ha fatto una stella polare con risultati incredibili in tutto il mondo questa è Massimo Bottura».