L’accoglienza è un’arte. Nel titolo della lezione Servizio e accoglienza: l’arte dell’ospitalità è insito il senso di quello che l’ospitalità vuole essere, un’arte, appunto. Sì, perché la capacità di far star bene un ospite e farlo sentire come a casa, è un’arte a tutti gli effetti, che si declina in mille dettagli e servizi, che si fanno esperienza, emozione e infine ricordo. A parlarne in occasione di Identità Milano 2022, due ambasciatori d’eccezione in tema di ospitalità eccellente: Salvatore Pagano, proprietario e general manager del cinque stelle Savoy Beach Hoteldi Paestum, nel Parco del Cilento, e Alcide Leali, CEO di Lefay Resorts & Residences, due proprietà tra il Garda e le Dolomiti Patrimonio dell’Umanità Unesco. Due realtà, a Nord e a Sud della Penisola, che rappresentano perfettamente il Dna dell’ospitalità nostrana e che in comune non hanno solo l’essere inserite in contesti naturalistici favolosi.