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Donn The Beachcomber: texano di nascita, giramondo per passione, prima di approdare in California e quindi alle Hawaii ha regalato al mondo della mixology il Tiki, più che un drink una cultura. A raccontare e interpretare il Tiki a Identità Cocktail ha pensato, nella masterclass promossa da Bonaventura Maschio, il team del Rita’s Tiki Room costituito da Edoardo Nono, Chiara Buzzi e Andrea Arcaini. Diretta emanazione del Rita – senza ombra di dubbio uno dei migliori cocktail bar di Milano – il locale sui Navigli interpreta, in tutto e per tutto, la filosofia della Tiki’s Culture. Non solo nella parte drink. Ambientazione, arredamento, offerta di cucina, ricreano quei contesti, le suggestioni e una bella dose di spensieratezza e relax che sono tipici di questa tipologia di locali in tutto il mondo.