Di gusto e di stile è stata la proposta di Francesco Mascheroni e Daniele Bresciani, rispettivamente executive chef e bar manager del prestigioso Armani Hotel di via Manzoni a Milano. In particolare aveva un’anima esotica il cocktail Trip to Mexico: mescal leggermente affumicato, infusione con peperone crusco, sciroppo di agave e succo di lime; divertente con lo snack in abbinamento ideato da Mascheroni, un tacos di mais fritto con spuma di avocado aromatizzata al cordiale di scorze di lime e zucchero. Polvere di peperone crusco essiccato e frullato per un richiamo in più al drink.