John Regefalk sul palco di Identità Milano 2023 ha ricevuto il premio “Sperimentazioni in Cucina” promosso da Goeldlin dalle mani di Cinzia Benzi e Antonio Goeldlin, presidente di Goeldlin. La motivazione: “Un cuoco, tre Paesi diversi. John è partito dal Nord Europa e approdato in Spagna passando lungo tempo in Italia. Una figura perfetta per guidare il reparto innovazione di una incredibile struttura didattica, il Basque Culinary Center“