Identità Milano

PAULO AIRAUDO - Un nuovo inizio

Paulo Airaudo è nato nel 1985 in Argentina da una famiglia di immigrati italiani. Appena raggiunta la maggiore età ha iniziato a viaggiare seguendo una vocazione gastronomica che poi si è gradualmente trasformata anche in una vocazione imprenditoriale. Airaudo è infatti altrettanto bravo con pentole e fornelli di quanto non sia con i business plan e le progettazioni di nuovi format. Sul palco di un’edizione di Identità Milano tutta dedicata al tema del lavoro, ha portato la sua esperienza di questi mesi: quando dopo aver incassato i colpi della pandemia ha saputo rilanciare e aprire nuove insegne in diversi paesi del mondo.

Protagonisti

  • Paulo Airaudo

Canale

  • Identità Milano

Categorie

  • Congresso

Temi

  • Costruire un nuovo futuro: il lavoro

Anno

  • 2021

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