Una ristorazione in evoluzione non può prescindere da nuove forme di prenotazione e di pagamenti tailor made per il settore. Andrea Arizzi, Sales Director di TheFork Italia dal 2015, spiega come funziona l’azienda che rappresenta e che consente di pagare il conto, con sicurezza e garanzia per il cliente e per il ristoratore, attraverso la propria App; alle forme di pagamento contactless si sono agganciate anche le anticipazioni di Silvia Attanasio, responsabile dell’innovazione di ABI, Associazione bancaria italiana.