«Non vi è dubbio che la fama dell’insegna precede la straordinaria bravura di questi chef nel proporre una nuova versione di cucina in una struttura iconica per l’Italia». Questa è la motivazione del Premio consegnato da Alessandro Massano, Brand Director Bellavista e Paolo Marchi a Riccardo Monco, Paolo Marchi e Alessandro Della Tommasina.